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    FUKUSHIMA , JAPAN

    BOHEMIAN

    2011.3.11 El Gran Terremoto del Este azota la isla de Japón

    Fué justo despues de este terremoto, que empecé a viajar a Fukushima y me enamoré profundamente de la ciudad. Sobretodo me enamoré de la bella y cálida personalidad que tienen las personas locales.

    He de mencionar que aún como ciudad, tenemos muchos obstaculos a superar. Pero todos salimos adelante gracias a que cada persona aporta su granito de arena. El grán pilar para nuestra lucha, la formamos nosotros mismos. Cooperando uno con el otro, de corazón a corazón.
    Así fué que decidimos crear juntos un lugar de reunión, donde podemos compartir entre amigos y pasar un buen rato con un delicioso Sake en mano y una animada comida.
    Nuestra meta es ofrecer este espacio en el que fluya la conversacion y de ahí nazcan relaciones largas y duraderas entre las personas. Queremos ser la base para construir relaciones humildes y cálidas.
    De esta idea fué que decidimos abrir nuestro pequeño escondite, "Bohemian".
    Un local alegre que encontrarás en un pequeño callejón frente a la estación de Fukushima.

    En nuestro humilde local hemos colocado nuestro 9 asientos alrededor de una chimenea. Esto hace que se convierta en un espacio muy libre donde es muy natural que una conversación fluya entre todos los asistentes.

    En cuanto al menú, podrás deleitar tu paladar con el delicioso Sake de Tohoku, acompañado con una rica selección de ingredientes de temporada. Aprovecha para degustar los alimentos fermentados que dicen que es la comida mas saludable de la que presume Japón.

    Sin duda, este escondite se convertirá en un lugar donde se crucen muchos mundos diferentes. Las gentes de Fukushima con las personas de todo el mundo.
    Y así disfrutando, conseguiremos entre todos lograr un futuro mas brillante.

    Esta noche, tal como otras, estaré esperandote en nuestro humilde escondite.

    『BOHEMIAN / Fukushima』
    〒960-8036 Fukushima-shi Shinmachi 2-1 Shinmachi Building Kita 9
    024-573-7105(Para reservas)
    Horario de apertura 17:00~1:00
    Cerramos los Jueves

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